Idén október 16-17-én rendezzük meg a III. Szarvasgomba napot Palkonyán.
Kétféle eseménnyel szeretnénk közelebb hozni az érdeklődökhöz a szarvasgombát: egy vasárnap délelőtti Szarvasgomba Workshoppal és esti Szarvasgomba Gourmet vacsorával szombaton.
OKTÓBER 16. (SZOMBAT)
SZARVAGOMBA GOURMET VACSORA
Örömmel invitálunk a Szarvasgomba Gourmet Vacsoránkra, melyet Triflafater készít el. Öt féle szarvasgomba, öt fogás izgalmas illatokkal és őszi ízekkel, hangulatokkal.
A fogások mellé borokat kínálunk a Hárságyi Pincetől és a Villányi Borvidék borászaitól.
Őrületes ízek, illatok és élmény vár október 16-án 18 órakor a Trifla Kóstolóházban (Palkonya, Fő u. 87.).
Esténként max. 16 főt látunk vendégül.
Menü:
- Marhanyelv/szarvasgomba/ házi majonéz/ kovászoskenyér/ csíra – Rácz Lilla Brut Natur
- Édesburgonya krémleves / bárányhús/ gyökércsipsz/ szarvasgomba – Hárságyi borok
- Tagliatelle fészek/oliva-fenyőmag/ szarvasgomba – Hárságyi borok
- Szarvasnyak/szarvasgombás burgonya/savanyított hagyma – Hárságyi borok
- Szarvasgombás vanília/pohárkrém
- menü ára 14.500 Ft/fő, bor nélkül 12.500 Ft/fő
Jelentkezni a www.triflafater.hu/kostolohaz oldalon lehet. MEGTELT!
OKTÓBER 17. VASÁRNAP
SZARVASGOMBA WORKSHOP 10:00-TÓLSzeretettel várunk III. Szarvasgomba Workshopunkra, ahol megismerheted és megkóstolhatod a szarvasgomba fajtákat, láthatod, hogyan keres Szálka kutyánk szarvasgombát, beszélgetünk, befogadjuk az illatokat és az ízeket egyszerre.Program:
10:00 regisztráció, welcome drink (tea, kávé, pezsgő) – (Malom Park) Szarvasgomba keresés Szálkával 12:00 Őszi Szarvasgomba tapasok 3 féle szarvasgombával, Kata Kenyere kovászos kenyérrel mellé Hárságyi borok Beszélgetés a szarvasgombáról, lehetséges termesztésről, a konyhai felhasználásról, eszközökrőlAz Őszi Szarvasgomba tapas-okat Triflafater készíti el Nektek az idén nyílt Trifla Kóstolóházban (Palkonya, Fő u. 87.)
Készülünk borokkal és házi szörpökkel és ezek variációival.
A program részben kültéri lesz, kérjük úgy öltözzetek.
Helyszín: Erdő, Trifla Kóstolóház
A részvételi díj 6500 Ft/fő.
Előzetes jelentkezés szükséges, férőhelyek száma korlátozott max. 16 fő.
Regisztrációt kérjük a következő linkre küldeni október 15-ig:
https://forms.gle/3ejjTHR6zYobzcid8
Kalandra fel!