• III. Szarvasgomba nap Triflafaterrel

    Idén október 16-17-én rendezzük meg a III. Szarvasgomba napot Palkonyán.

    Kétféle eseménnyel szeretnénk közelebb hozni az érdeklődökhöz a szarvasgombát: egy vasárnap délelőtti Szarvasgomba Workshoppal és esti Szarvasgomba Gourmet vacsorával szombaton.

    OKTÓBER 16. (SZOMBAT)
    SZARVAGOMBA GOURMET VACSORA

    Örömmel invitálunk a Szarvasgomba Gourmet Vacsoránkra, melyet Triflafater készít el. Öt féle szarvasgomba, öt fogás izgalmas illatokkal és őszi ízekkel, hangulatokkal.
    A fogások mellé borokat kínálunk a Hárságyi Pincetől és a Villányi Borvidék borászaitól.
    Őrületes ízek, illatok és élmény vár október 16-án 18 órakor a Trifla Kóstolóházban (Palkonya, Fő u. 87.).
    Esténként max. 16 főt látunk vendégül.

    Menü:

    • Marhanyelv/szarvasgomba/ házi majonéz/ kovászoskenyér/ csíra – Rácz Lilla Brut Natur
    • Édesburgonya krémleves / bárányhús/ gyökércsipsz/ szarvasgomba – Hárságyi borok
    • Tagliatelle fészek/oliva-fenyőmag/ szarvasgomba – Hárságyi borok
    • Szarvasnyak/szarvasgombás burgonya/savanyított hagyma – Hárságyi borok
    • Szarvasgombás vanília/pohárkrém
      • menü ára 14.500 Ft/fő, bor nélkül 12.500 Ft/fő


    Jelentkezni a www.triflafater.hu/kostolohaz oldalon lehet. MEGTELT!

    OKTÓBER 17. VASÁRNAP
    SZARVASGOMBA WORKSHOP 10:00-TÓLSzeretettel várunk III. Szarvasgomba Workshopunkra, ahol megismerheted és megkóstolhatod a szarvasgomba fajtákat, láthatod, hogyan keres Szálka kutyánk szarvasgombát, beszélgetünk, befogadjuk az illatokat és az ízeket egyszerre.Program:
    🐾 10:00 regisztráció, welcome drink (tea, kávé, pezsgő) – (Malom Park)
    🐾 Szarvasgomba keresés Szálkával
    🐾 12:00 Őszi Szarvasgomba tapasok 3 féle szarvasgombával, Kata Kenyere kovászos kenyérrel mellé Hárságyi borok
    🐾 Beszélgetés a szarvasgombáról, lehetséges termesztésről, a konyhai felhasználásról, eszközökrőlAz Őszi Szarvasgomba tapas-okat Triflafater készíti el Nektek az idén nyílt Trifla Kóstolóházban (Palkonya, Fő u. 87.)
    Készülünk borokkal és házi szörpökkel és ezek variációival.
    A program részben kültéri lesz, kérjük úgy öltözzetek.
    Helyszín: Erdő, Trifla Kóstolóház

    A részvételi díj 6500 Ft/fő.
    ⏳Előzetes jelentkezés szükséges, férőhelyek száma korlátozott max. 16 fő.
    Regisztrációt kérjük a következő linkre küldeni október 15-ig:
    https://forms.gle/3ejjTHR6zYobzcid8

    Kalandra fel!